José Manuel Segura
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Historia y tradición familiar
Pastelerías Manuel Segura es una empresa familiar aragonesa con más de 150 años de trayectoria. Fue fundada en 1874 en Daroca, Zaragoza, por Manuel Segura Esteban. Desde entonces, seis generaciones de pasteleros han mantenido viva la tradición. Todas las generaciones comparten el mismo nombre: Manuel Segura.
Crecimiento y expansión
La pastelería comenzó en la calle Mayor de Daroca, con un obrador sobre la tienda. Hoy cuenta con tiendas en Zaragoza, Daroca y Cariñena. También dispone de una tienda online para facilitar el acceso a sus productos.
Elaboración artesanal
La empresa elabora una gran variedad de productos dulces. Ofrece pastas, tartas, chocolates, mermeladas, turrones, magdalenas y pasteles. Todos los productos se hacen en su obrador con recetas tradicionales. Además, incorpora técnicas innovadoras para mejorar sabores y texturas.
Museo de la pastelería
En 2002 se inauguró el Museo de la Pastelería Manuel Segura. Fue el primero de su tipo en Aragón y muestra herramientas y utensilios usados por seis generaciones de pasteleros. El museo refleja la historia viva de la repostería familiar.
Modernización e innovación
La sexta generación, con José Manuel Segura, impulsó un nuevo obrador. El nuevo espacio tiene 1.400 m² y se encuentra en el polígono de Daroca. Allí se combinan procesos artesanales con maquinaria moderna. El objetivo es mantener la esencia y mejorar la calidad.
Compromiso con la calidad
Pastelerías Manuel Segura destaca por su mezcla de tradición e innovación.
Se esfuerza por mantener recetas familiares y adaptarse al gusto actual.
Su compromiso es ofrecer productos auténticos, sabrosos y cuidadosamente elaborados.
- Teléfono 976800317
- Dirección C/ DATO 1 50004 ZARAGOZA
Voces
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