Empresa Familiar
María Montal: “Cada vez se demandan más menús ya preparados para no tener que pensar”
Vino a Contar
Con más de un siglo de historia, Casa Montal es sinónimo de tradición gastronómica, calidad y evolución constante.
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Gourmet
Emprendimiento
Las palomitas gourmet de moda son de Zaragoza y también aportan valor a las empresas
Popit se define como la creadora en España de un concepto innovador de palomita gourmet, y el punto de partida es un maíz especial fabricado y trabajado en Zaragoza.
Agroalimentación
Grandes Vinos lanza un nuevo vino sin alcohol, así es Núbilo
Con esta nueva propuesta, Grandes Vinos no solo ofrece una alternativa sin alcohol, sino que reafirma su compromiso con la calidad y la innovación, manteniendo siempre el espíritu de la unión de las 700 familias viticultoras que fundaron la bodega en 1997.
Transformación digital
Montal lanza nueva web: «Vamos a poder llegar a un tipo de público que hasta ahora no llegábamos»
Fundada en 1919, Montal es una empresa familiar que actualmente se encuentra en su cuarta generación, con una propuesta gastronómica en torno a las experiencias y la calidad. Inicialmente nacida como una tienda de ultramarinos, Montal ha ido diversificando el negocio hasta ampliar su gama de productos y servicios, así como su accesibilidad para diferentes […]
Turismo
Nacho Montal (Casa Montal): «No queremos grandes inversiones ni locuras que nos desvíen de nuestro camino»
Mesa Abierta
Casa Montal es uno de los negocios centenarios por excelencia de Zaragoza, y su historia se ha tejido estrechamente con la ciudad, evolucionado a la par que la capital aragonesa. Ubicado en la céntrica plaza San Felipe, en Casa Montal conviven la tradición, la gastronomía y la cultura zaragozana con una constante apuesta por la […]
Redacción
Alacena de Aragón, un referente en tiendas gourmet de alimentación
Alacena de Aragón comenzó su andadura en septiembre de 2014 como comercio online. Su exitosa presencia por aquel entonces en el ‘Paseo de las Tendencias’ -iniciativa de un centro comercial zaragozano para pop-up stores– animó a Santiago a abrir la primera tienda física. En el 2015 se mudan a un pequeño local de la calle […]
Internacionalización
«El canal Gourmet no busca aceite o vino, quiere empeltre o garnacha»
Experiencias de redacción
Vino y aceite aragoneses a la conquista de los mercados internacionales. Bodegas Tempore y Almazara Molino Alfonso son dos pequeñas empresas familiares del Campo de Belchite que han sabido lanzar sus productos al mundo a través de los canales Horeca (hoteles, restaurantes y cafeterías) y Gourmet. Paula Yago, gerente de la bodega, y Alicia Rodrigo, […]