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Muchos fabricantes y restaurantes apuestan por el sushi de frutas
Los productos de Taisi suelen utilizarse para decorar pasteles, elaborar helados y turrones o para el interior de otros dulces, pero lo que muchas personas no saben es que sus frutas y verduras confitadas también son el relleno de productos como el sushi. Cubito de kiwis, jengibre, mango, zest limón, brisura naranja, brisura limón, arándanos… son algunos de los productos que utilizan muchos fabricantes y cocineros del sushi con frutas.
Se trata de un producto #madewithtaisi muy demandado por los restaurantes veganos, al ser una receta de postre apta para veganos y sin gluten, llena de sabor, color e innovación. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente, pero incorporar los productos Taisi es una apuesta innovadora y diferenciadora del clásico sushi tradicional.
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