Redacción TV
La compañía zaragozana, con doce años de trayectoria y seis restaurantes en activo, asume el coste íntegro de un seguro médico colectivo para su plantilla con más de dos años de antigüedad y de todos los responsables independientemente de su antigüedad, extensible a familias.
En un movimiento sin precedentes en el sector de la restauración aragonesa, Grupo Tándem ha implantado un seguro de salud colectivo para la totalidad de su plantilla, consolidando así su posición como uno de los empleadores más atractivos de la hostelería regional.
La medida, que beneficia a cerca de 120 profesionales distribuidos en los seis restaurantes del grupo, incluye la cobertura de sus núcleos familiares y será financiada al cien por cien por la compañía para todos aquellos empleados con más de dos años de antigüedad.
La medida de Grupo Tándem forma parte de un plan estratégico que incluye ampliación de equipos, gestión tecnológica de horarios, incrementos salariales, retribución variable y participación en beneficios, posicionando al grupo como empleador de referencia en el sector.
«En un sector donde las condiciones laborales han sido históricamente un desafío, hemos decidido dar un paso al frente», explican desde la dirección de Grupo Tándem. «No se trata solo de cumplir con el convenio, sino de ofrecer beneficios que normalmente se asocian a otros sectores. La salud de nuestros equipos es una inversión, no un gasto», añaden.
La iniciativa sitúa a Grupo Tándem en una posición pionera dentro de la hostelería española, donde este tipo de beneficios sociales son todavía excepcionales, especialmente con cobertura empresarial completa. En este sentido, El seguro de salud es la quinta pieza de un plan estratégico que la compañía ha diseñado tras más de una década de crecimiento sostenido. Con una facturación significativa y seis establecimientos en pleno funcionamiento, Grupo Tándem ha invertido en 2025 en un modelo laboral que rompe con los estándares del sector.
Fundado en 2013 por Enrique «Kike» Júlvez y Carlos Vallejo, Grupo Tándem ha construido un modelo singular en el panorama de la restauración española: crecimiento sin franquicia, escalabilidad sin estandarización, y ahora, condiciones laborales sin concesiones.
«Llevamos doce años demostrando que se puede crecer manteniendo la identidad de cada restaurante. Ahora demostramos que también se puede competir por el mejor talento ofreciendo lo que el sector raramente ofrece: estabilidad, conciliación real y protección para la salud», concluyen desde la dirección.
Con esta batería de medidas, Grupo Tándem no solo refuerza su capacidad de atracción y retención de talento, sino que lanza un mensaje claro al sector: la hostelería de calidad requiere, inevitablemente, condiciones laborales de calidad.
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