Redacción TV
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Turismo
Red Pública
Con 40 años de experiencia en el sector, Jorge Moncada suma ahora una misión institucional que va más allá de cifras y récords, construyendo marca y visión compartida de lo que Aragón puede ofrecer al mundo: autenticidad, hospitalidad y una belleza por descubrir.
Gestión y estrategia
En 2025, el grupo abrirá 33 nuevos restaurantes bajo sus tres enseñas: La Mafia se sienta a la mesa, Ditaly y La Boutique Trattoria Viajera
Otros servicios
El recién estrenado establecimiento de restauración apuesta por los productos de calidad, la repostería artesana y el buen café. Además, amplía su propuesta con una selección de tapas y opciones saladas y cuenta con una amplia terraza en el corazón de Zaragoza
Gestión y estrategia
Lo Que Dure un Jamón
Las empresas han entendido que la fidelización del talento no se enmarca únicamente en el ámbito económico, sino que son varios los elementos que juegan un papel importante a la hora de crear lugares de trabajo felices y productivos.
Turismo
La segunda edición del “Viñarroz”, el festival gastronómico organizado por Bodegas San Valero, se celebrará desde el martes 1 de abril hasta el miércoles 30 de abril y, como principal novedad de este año, se podrán encontrar propuestas por toda la Comunidad Autónoma. En esta ocasión, contará con más de 70 participantes de todo Aragón […]
Turismo
Grupo Tándem ha reafirmado su posición en la élite de la hostelería española al llegar a la final de los Horeca New Business Models Awards 2025, celebrados en IFEMA Madrid. La compañía aragonesa compitió en la categoría de «Mejor Desarrollo Empresarial», destacando entre más de 250 candidaturas y situándose entre los tres mejores proyectos del […]
Empresa Familiar
Mesa Abierta
Apasionada por la equitación, el mundo radiofónico y la hostelería, Carolina Alda es gerente de Alda, una de las empresas de referencia en Zaragoza en el sector hostelero con más de 50 años de experiencia. En esta «Mesa Abierta» conocemos de cerca a Carolina Alda y a la trayectoria de una empresa familiar con presencia […]
Turismo
El 2024 ha estado lleno de grandes éxitos y avances para el Grupo La Mafia se sienta a la mesa, consolidando su posición como referente en el sector de la restauración organizada. La firma de 30 nuevas unidades operativas, la apertura de 16 nuevos locales en diversas ciudades durante 2024 y la obtención de prestigiosos […]
Marketing
Proveedora de productos de hostelería, ALDA es una empresa familiar zaragozana que lleva dando servicio al sector durante 60 años. Además, tiene presencia tanto en Aragón como en La Rioja. Carolina Alda, CEO de la compañía, nos cuenta más sobre este cambio de imagen corporativa y las últimas novedades que han impulsado. Alda, modernizarse sin […]
Distribución y comercio
ALDA es una empresa dedicada al servicio integral en el sector hostelero, abarcando desde platos pequeños para exposición de alimentos hasta las grandes necesidades que pueda tener una empresa de catering. Carolina Alda, CEO de ALDA S.L., nos cuenta más sobre la compañía, el valor de formar parte de Grupo Crisol y las dinámicas del […]