La Mafia cumple 20 años con la apertura de ocho restaurantes
- La cadena aragonesa abre un nuevo local en pleno centro de Zaragoza.
La enseña cumple 20 años y lo hace con el lanzamiento de un plan de expansión con el que pretende volver a crecer tras el
trance vivido por el sector de la restauración en el último año debido a la pandemia y las restricciones sanitarias.
Ha inaugurado el buque insignia de sus establecimientos en pleno centro de Zaragoza, en el número dos de la plaza Aragón.
También ha abierto otro local en la localidad gaditana de Chiclana y prevé otras seis aperturas más hasta final de año, de manera que alcanzara la cifra de 55 restaurantes en España. Todos son bajo franquicia, salvo uno de Madrid y el que se estrena en la capital aragonesa, que sustituirá al situado en Casa Jiménez, 6.
El nuevo local cuenta con 600 metros cuadrados de superficie y capacidad en su interior para 185 personas (65 en la planta calle y hasta 120 en los salones privados del sótano), a los que sumar una terraza con 80 plazas. En la parte de abajo se ha recreado el pueblo de Sabocca,
situado en la isla de Sicilia, que se donde se grabaron algunas escenas míticas de la película El Padrino.
La compañía confía en remontar tras la pandemia. «En las últimas semana hemos recuperado las ventas del 2019 a nivel nacional», aseguró Javier Floristán, socio fundador y CEO de La Mafia.
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