Redacción TV
De producción limitada y numerada, 957 botellas, es uno de los dos nuevos Vinos de Colección que se suman a la gama ya existente de IDRIAS, que acaba de estrenar nueva imagen.
El nuevo IDRIAS Colección Chardonnay 2024 se acaba de posicionar con medalla de Oro entre los 10 mejores Chardonnays del Mundo en el más prestigioso Concurso Internacional dedicado a esta variedad y en la que se han presentado más de 470 Chardonnays de 25 países.
Perteneciente a la Denominación de Origen Somontano, es el único vino español que ha alcanzado tal reconocimiento, que se suma además al que recibió recientemente en el Berliner Wein Trophy, con otra medalla de Oro.
El vino se presentó oficialmente el 19 de enero en Bodega IDRIAS en una reunión de los Estrellas Michelín de Aragón junto con el IDRIAS Colección Tempranillo y de los que ya se adelantó entonces que se situarían en el «territorio premium de los vinos aragoneses”.
Con solo 957 botellas y una crianza de 9 meses en barricas nuevas de roble americano, IDRIAS Colección Chardonnay 2024, expresa una personalidad elegante, compleja y auténtica, fruto de una elaboración artesanal y de una firme apuesta por la sostenibilidad, certificada como Producción Ecológica.
Color amarillo dorado brillante, con reflejos verdosos que denotan su frescura. En nariz es expresivo y elegante, combinando aromas de fruta madura, como pera y piña, con notas cítricas que aportan vivacidad. La fermentación en barrica se manifiesta con matices sutiles de vainilla, mantequilla, brioche y un ligero toque a frutos secos, bien integrados. En boca es amplio y untuoso, con una textura cremosa que refleja su madurez, equilibrada por una acidez fresca y bien definida que le aporta tensión y armonía. El paso es redondo, con sabores de fruta madura, recuerdos tostados y un fondo mineral. El final es largo, elegante y persistente, dejando una agradable sensación de frescura y complejidad.
Los dos nuevos vinos de Colección se presentaron bajo el nuevo diseño de la marca IDRIAS que remarca su procedencia, la Sierra de Guara, donde el arte prehistórico aún susurra en la roca y de donde mana su inspiración: un homenaje a las sociedades prehistóricas que habitaron esta tierra y una vuelta al origen: el uso de técnicas tradicionales y naturales para preservar la calidad y autenticidad del vino y el respeto por la naturaleza.
Emprendimiento
Mesa Abierta
Sonia Pueyo ha conseguido transformar un producto tan cotidiano como las palomitas en una propuesta vinculada al lujo, el diseño y la creatividad.
Sostenibilidad y RSC
Los hospitales de la compañía elevan su nivel dentro del esquema de AENOR, pasando de “Hacia Residuo Cero” a la máxima certificación “Residuo Cero”
Legislación
Canal Expositivo
Las sanciones vinculadas la gobernanza en Inteligencia Artificial pueden alcanzar cifras multimillonarias y, en los supuestos más graves, porcentajes significativos de la facturación global
Producción
Megablok es empresa referente en el sector deportivo, fabricando soluciones de la más alta calidad preparadas para un uso intensivo y ambientes de humedad.