Escuela de Turismo Universitaria de Zaragoza (ETUZ)

La Escuela Universitaria de Turismo de Zaragoza (ETUZ) es un centro adscrito a la Universidad de Zaragoza especializado en la formación de profesionales del sector turístico. Imparte el Grado en Turismo, una titulación universitaria oficial expedida por la Universidad de Zaragoza, y combina la enseñanza académica con prácticas empresariales, movilidad internacional e investigación aplicada.

Sus orígenes se remontan al curso 1963-1964, cuando Fernando Casamayor fundó la Escuela de Turismo de Zaragoza. La institución fue una de las pioneras en España en ofrecer formación especializada para un sector que comenzaba a adquirir una importancia creciente. La actual ETUZ surgió a finales de los años noventa tras la unión de las escuelas Turismo Aragón y Turismo Salduba y la creación de la Fundación Fernando Casamayor. En 1999 se formalizó su adscripción a la Universidad de Zaragoza.

Desde el curso 2010-2011, la Escuela imparte el Grado en Turismo adaptado al Espacio Europeo de Educación Superior. El plan formativo aborda materias relacionadas con la dirección de empresas turísticas, gestión de alojamientos, intermediación, planificación de destinos, patrimonio cultural, marketing, idiomas, economía, derecho y nuevas tecnologías aplicadas al turismo.

Uno de los elementos diferenciales de ETUZ es su relación con el tejido empresarial. La Escuela colabora con más de 160 empresas y entidades privadas en las que el alumnado puede realizar prácticas remuneradas desde los primeros cursos. Esta conexión facilita el contacto con hoteles, agencias, instituciones, empresas de organización de eventos, consultoras y otros agentes del sector. El centro dispone también de servicios de orientación y bolsa de empleo para apoyar la incorporación profesional de sus titulados.

La dimensión internacional se desarrolla mediante programas de movilidad académica y acuerdos con centros de diferentes países. La convivencia de estudiantes de varias nacionalidades y el aprendizaje de idiomas complementan la formación para un sector caracterizado por su alcance global.

ETUZ participa asimismo en proyectos de I+D+i, internacionalización e innovación docente. Entre sus líneas de trabajo figuran la planificación turística de Aragón, la aplicación de tecnologías inmersivas, el estudio del turismo en refugios de montaña y el análisis de empresas turísticas internacionales.

Desde enero de 2026, la Escuela se encuentra en el edificio Lorenzo Normante del Campus Río Ebro. Esta ubicación refuerza su integración en la comunidad universitaria y mantiene su función como punto de encuentro entre formación, empresa, investigación y desarrollo turístico en Aragón.

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