Bodegas Borsao abre sus puertas y viñedos a los socios del Club Cámara Zaragoza

Bodegas Borsao se ha consolidado como un referente en la producción de vinos en la DOP Campo de Borja. Fundada en 1958, es una de las bodegas pioneras en la elaboración y distribución de Garnacha, cultivando actualmente más de 2.100 hectáreas de viñedos en la región, lo que la sitúa como una de las mayores defensoras de esta variedad en el mundo.

Los socios pudieron conocer, en este Anfitriones del Club Cámara Zaragoza, los productos y experiencias que ofrecen desde Bodegas Borsao, además de una cata degustación de algunos de sus mejores vinos con seña de identidad aragonesa.

Un paseo por la Garnacha junto a Bodegas Borsao

La jornada comenzó en la enoteca, donde los participantes pudieron conocer de primera mano la historia de la bodega y su compromiso con la cultura del vino. Posteriormente, los socios del Club Cámara Zaragoza recorrieron las instalaciones principales de Bodegas Borsao: la sala de embotellado, los jaulones y los espacios de producción, descubriendo los procesos que permiten transformar la uva en los vinos que han hecho famosa a la marca.

Además, la visita incluyó un recorrido por los viñedos, donde los asistentes pudieron degustar un vino blanco y un tinto al lado mismo de la materia prima, acompañados de almendras y olivas, productos emblemáticos del Campo de Borja que reflejan la identidad de Borsao.

Uno de los momentos fue la degustación de tres de sus vinos más representativos: Borsao Berola, Tres Picos y Zarihs, liderada por el enólogo Víctor Vidal. Cada vino contó su propia historia, mostrando la expresión única de la Garnacha cultivada en Borja y el cuidado extremo en su elaboración, desde la selección de la uva hasta el embotellado. La cata permitió apreciar las notas frutales y el carácter equilibrado que distingue a los vinos de Borsao.

Con este tipo de encuentros, Bodegas Borsao sigue apoyando su apuesta por el enoturismo, ofreciendo experiencias educativas y divertidas que acercan a los visitantes al proceso de elaboración y a la cultura del vino. Por ello, la bodega es un ejemplo de cómo tradición e innovación pueden convivir, fomentando la sostenibilidad y el reconocimiento internacional de la Garnacha en Borja.