Redacción TV
José María Lázaro, conocida comercialmente como TAISI, es una empresa familiar ubicada en Calatayud (Zaragoza), con más de 60 años de trayectoria. Especializada en la elaboración de frutas confitadas, rellenos, purés y mermeladas, la compañía trabaja principalmente para la industria alimentaria y el canal HORECA. Desde sus orígenes, TAISI ha combinado tradición y tecnología para ofrecer productos de alta calidad y valor añadido.
Su actividad se basa en la selección de frutas frescas de origen local y nacional. Estas materias primas se transforman mediante procesos propios que preservan sus propiedades organolépticas. Así, la empresa garantiza productos sabrosos, versátiles y seguros para el consumidor final. Además, TAISI apuesta por la innovación, desarrollando nuevas aplicaciones para repostería, panadería, heladería y cocina gourmet.
Uno de los ejes clave de la empresa es la calidad certificada. Por ello, cuenta con normas como IFS y sistemas de trazabilidad que refuerzan la seguridad alimentaria. También destaca su compromiso con la sostenibilidad, mediante el uso eficiente de recursos y la valorización de residuos. TAISI promueve un modelo de empresa responsable, tanto en el plano medioambiental como social.
Asimismo, mantiene una sólida red comercial que le permite exportar a más de 25 países. Gracias a esta expansión, la marca ha logrado posicionarse como un referente en el sector de frutas transformadas. Por otro lado, su equipo humano combina experiencia, formación y pasión por el producto.
En definitiva, TAISI representa la unión entre conocimiento artesanal, innovación tecnológica y orientación internacional, siempre con el objetivo de satisfacer las necesidades del cliente profesional.
Igualdad
“Cuando las personas sienten que trabajan en un entorno justo, donde se valora su contribución y se respetan sus diferencias, aumenta la cohesión del equipo y el compromiso”.
Empresa Familiar
De La Crème
Las comarcas aragonesas están llenas de vida y talento. Dando color y enriqueciendo al entorno que las rodea, las empresas del medio rural son un activo de gran valor para asegurar el presente y el futuro de nuestros municipios. En este «‘De La Crème’: Empresas y Comarcas», conocemos a directivos y directivas de empresas comarcales […]
Internacionalización
Ruth Lázaro, directora de la empresa Taisi, fue la encargada de inaugurar la 3º edición de la Semana de la Internacionalización, organizada por Cámara de Zaragoza y patrocinada por Kalibo. La empresa, que recibió el pasado 22 de junio el Premio a la Exportación en la categoría de Pequeña empresa, se dedica desde 1969 a […]
Redacción
De La Crème
Aragón es tierra de familia. Hay más de 28.000 empresas familiares en Aragón, un 88% del total, generando hasta 160.000 puestos de trabajo en toda la Comunidad. Cada empresa tiene su historia propia, una evolución particular a lo largo de los años que las ha llevado a estar donde se encuentran hoy en día. En […]
Redacción
Mercados
Cuatro generaciones, 37 países y varias medallas de oro para sus vinos. Hablamos de , empresa vitivinícola aragonesa que aúna tradición e innovación. Desde la localidad de Lécera, las viñas garnacha de Tempore han conseguido llegar a medio mundo sin perder la esencia y el respeto por la tierra. Se han especializado en vinos […]
Redacción
Red Pública
Organizado por el Consejo General de Cámaras y con la colaboración del Club Cámara, tuvo lugar en el formato #RedPública una interesante entrevista a Miguel Luis Lapeña en torno a su trayectoria personal y el Sello Aragón Circular. La conversación tuvo como entrevistadora a Ruth Lázaro, directora general de Taisi, y contó con la presencia […]
Redacción
Formatos
Que una empresa familiar perdure durante generaciones no es fácil y, aún menos, que lo haga con éxito. Por eso, fue el objeto de debate del último de los encuentros de ‘De la Crème’, donde directivos de élite estrechan lazos y comparten su conocimiento sobre una disciplina en la que destacan. En esta sesión fue […]
Redacción
En la Buena Dirección
El CEO de Vicky Foods, Rafael Juan, protagonizó el último de los encuentros #EnLaBuenaDirección, donde habló sobre las claves de gestión para empresas que lideran sus sectores de actividad. Todo ello ante un panel de directivos de empresas del Club Cámara y patrocinado por Digital Hand Made, representado en la sesión por su CEO, Sergio […]
Transformación digital
Canal Expositivo
Los beneficios de la digitalización son evidentes, pero para alcanzarlos hace falta una visión práctica que tenga en cuenta las particularidades de cada empresa y que desarrollen un plan de procesos, personas, herramientas y modelo de negocio que nos guíe paso a paso en este camino. Javier Gamón y Antonio Santacruz, socios de AS Consulting, […]
Redacción
Canal Expositivo
Las empresas Taisi y Wegmann Automotive Ibérica promovieron un Canal Expositivo en el espacio de Redacción para contarnos el proyecto que patrocinan, B-rutal, y sus desarrolladores, Pedro García y Marcos Rupérez, fueron los protagonistas de este formato. Dos emprendedores aragoneses que se han puesto como objetivo impulsar el emprendimiento tecnológico en el medio rural realizando una […]
Personas
Inmersión Talento
El Club Cámara Fórum Personas, la modalidad de la plataforma cameral orientada a las empresas donde la gestión de los Recursos Humanos es clave en su negocio y estrategia, organiza el formato #InmersiónTalento, donde las empresas conversan sobre el capital humano. En la última sesión, que giró en torno a la transformación digital y valores compartidos, la conversación […]
Redacción
Los productos de Taisi suelen utilizarse para decorar pasteles, elaborar helados y turrones o para el interior de otros dulces, pero lo que muchas personas no saben es que sus frutas y verduras confitadas también son el relleno de productos como el sushi. Cubito de kiwis, jengibre, mango, zest limón, brisura naranja, brisura limón, arándanos… […]
Redacción
Conservas TAISI está muy comprometida con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) del Programa de Naciones Unidas como parte de la Agenda 2030 y trabajan para optimizar el uso de un recurso tan importante como es el agua. En este empeño contribuyen al ODS 6 para garantizar la disponibilidad del agua y su gestión sostenible, […]
Redacción
Un total de 30 recetas, seleccionadas entre las 58 elaboraciones de los 62 participantes de 10 centros de formación inscritos en el VII Concurso «Taisi Pasión por la fruta», componen el ebook publicado por Taisi que ya puede descargarse. Este año el concurso estuvo dedicado a la fruta yuzu, una fruta exótica y oriental que […]
Redacción
El Premio Pyme del año de Zaragoza, impulsado por la Cámara de Comercio y Banco Santander, ya tiene ganadora. Se trata de IDE Electric S.L., empresa perteneciente al Club Cámara Fórum, que fabrica y comercializa envolventes plásticas, armarios metálicos y tomas de corriente industriales para la distribución eléctrica en baja tensión y para el sector […]
Redacción
Cuatro empresas son las candidatas a proclamarse Pyme del año 2019 en Zaragoza. Se trata de Taisi, IDE Electric, Foticos y Joarjo. Así lo ha decidido el jurado, compuesto por representantes de las Cámaras, de las entidades colaboradoras y del Ayuntamiento de Zaragoza, tras valorar las 17 candidaturas presentadas a este certamen. La ganadora concurrirá […]
Redacción
Mesa Abierta
, directora general de Taisi, pasó por la mesa abierta de Redacción Club y ofreció la entrevista que acompaña a estas líneas. «Taisi es una pequeña gran empresa que desde hace tres generaciones fabrica fruta confitada, mermeladas, frutas en almíbar… con destino a la industria y a obradores de pastelería y restauración», define la propia directiva. […]
Redacción
Mesa Abierta
“Lo tenía todo en contra”, dice con una sonrisa Ruth Lázaro Torres, tercera generación al frente de la conservera Taisi. La veterana firma de Calatayud, ganadora del Premio RSA 2017 en la categoría de pyme, ha anunciado recientemente que invertirá 3 millones de euros en los próximos tres años para continuar creciendo. Para hablar sobre […]
Redacción
Lo Que Dure un Jamón
, directora general de Taisi; Maite Lou, responsable de exportación de Aceitunas Lou, y Alberto Asensio, director general de Quesos Sierra de Albarracín fueron los protagonistas de una nueva sesión de Lo que dure un jamón, el afterwork de Club Cámara, en esta ocasión dedicado a reflexionar sobre la importancia de la imagen y la calidad en […]
Redacción
Lo Que Dure un Jamón
Hay quién en el mundo de la empresa sigue el camino del samurái, mientras que otros sectores apuestan por el menos sonoro, pero igualmente efectivo, camino de la dignificación del producto. ‘Lo que dure un jamón’, el afterwork gastronómico de Club Cámara, reunió este miércoles 13 de diciembre en el patio de la sede cameral a […]