Aceitunas Lou, el camino de la internacionalización
- Maite Lou, responsable de exportación de Aceitunas Lou, firma del Club Cámara Internacional, visitó las instalaciones de Redacción Club.
Maite Lou, de Aceitunas Lou. Foto: Arturo Gascón.
Aceitunas Lou, empresa socia del Club Cámara Internacional, pasó por Redacción Club para conocer de primera mano las posibilidades de comunicación y networking de la plataforma empresarial de Cámara Zaragoza. Maite Lou, responsable de exportación de la firma de encurtidos, explicó la trayectoria y retos que afronta una compañía familiar que aúna producto tradicional con innovación de cara al mercado gourmet.
Hijos de José Lou sigue la tradición familiar de elaboración y conserva de la aceitunas iniciada por el abuelo de los actuales propietarios, que en los años 30 abrió en Zaragoza un pequeño negocio dedicado a la venta de aceitunas. Fue la segunda generación la que dio un importante salto, sobre todo en el plano comercial. La tercera generación, que representa Maite Lou, ha tenido que afrontar «un mercado más sofisticado», al que han dado respuesta con el desarrollo de nuevos productos y formatos; una apuesta por el diseño y el refuerzo de la imagen de marca, y la apertura a nuevos canales comerciales, especialmente en el sector gourmet.
En ese proceso de búsqueda de nuevos mercados, ha sido clave la internacionalización de la marca, que en la actualidad se puede encontrar en países como Francia, Inglaterra, Dinamarca, Suecia, Lituania, Polonia, Alemania, República Checa, Moldavia, Canadá, EEUU, China o Japón.
Aunque se han abierto a otras variedades, las aceitunas de origen aragonés siguen siendo el corazón de Lou. Así, trabajan sobre todo con olivas empeltre, arbequina y negra de Aragón. Precisamente uno de sus productos estrella es el paté de aceituna negra elaborado con empeltre.
